Antepasto orgânico de Berinjela com Cogumelos

Código: 8NZHBSD2Z Marca:
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Essa berinjela é cortada em cubos e combinada com cogumelo paris fresco, o que dá bastante textura. Também usamos azeitona azapa, manjericão e salsa, o que acrescenta bastante aroma e sabor à esse produto. Essa berinjela é muito versátil e você pode usá-la em diversos pratos.

Nossa receita favorita é um gnocchi de mandioquinha frito que fazemos em casa. Recheamos o gnocchi com essa berinjela e fazemos um molho branco para acompanhar. Quer surpreender alguém? Faça essa receita que não tem erro.

Também fica ótimo em uma salada de folhas verdes:

Ou então adicionada diretamente no arroz branco ou em uma massa.

 

Ingredientes

Berinjela, cebola, pimentão vermelho, cogumelos paris, água, azeitonas pretas, shoyu light, vinagre de vinho branco, ervas aromáticas, alho, azeite de oliva extra virgem e sal marinho.

 

Condições de armazenamento

Depois de aberto conservar refrigerado e consumir em até 7 dias.

 

Informação nutricional

Quantidade por porção de 40g
(2 colheres de sopa)
%VD*
Valor energético 23 kcal = 98 kj 1%
Carboidratos 2,4 g 1%
Proteínas 0,6 g 1%
Gorduras totais 1,4 g 3%
Fibra Alimentar 1,0 g 4%
Sódio 77 mg 3%

Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras trans e colesterol.

*% Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido.

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