Antepasto orgânico de Berinjela com Cogumelos

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Nossa versão brasileira do mais tradicional dos antepastos italianos, a caponata.

Os legumes são triturados e combinados com cogumelo fresco, azeitona preta, manjericão e salsa, ingredientes que acrescentam muito aroma e sabor ao produto.

É um antepasto versátil e pode ser consumido em diversos pratos e ocasiões. Pães e torradas são as combinações clássicas, mas também fica ótimo em saladas, num molho branco ou adicionado diretamente no arroz branco ou em uma massa.

 

 

Ingredientes

Berinjela*, cebola*, cogumelo*, azeitona preta, vinagre*, salsa*, manjericão*, azeite de oliva, alho, sal rosa do Himalaia e orégano. *Ingredientes orgânicos

NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: PODE CONTER CASTANHA DE CAJU E DERIVADOS DE SOJA.

 

Condições de armazenamento

Depois de aberto conservar refrigerado e consumir em até 7 dias.

 

Informação nutricional

Quantidade por porção de 40g
(2 colheres de sopa)
%VD*
Valor energético 16 kcal = 69 kj 1%
Carboidratos 2,8 g 1%
Proteínas 0,7 g 1%
Gorduras totais 0,5 g 1%
Fibra Alimentar 1,2 g 5%
Sódio 53 mg 2%

Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras trans e colesterol.

*% Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido.

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